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立式殺菌設備

立式殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢,是工業化食品生產中最通用的殺菌設備。

技術參數:
鍋體直徑:Ф700mm  筒體總長: 900mm
有效容積:0.6立方米
產量:120-150kg
設計溫度:143℃
設計壓力:0.3Mpa
工作壓力:0.12Mpa
工作介質:水、蒸汽、壓縮空氣